• Latest
  • Trending
HOME RESTAURANT, “VECIO BRENTA”: TRA VISUAL FOOD, KM ZERO, ABBINAMENTO DELLA CUCINA TRADIZIONALE E STAGIONALE

HOME RESTAURANT, “VECIO BRENTA”: TRA VISUAL FOOD, KM ZERO, ABBINAMENTO DELLA CUCINA TRADIZIONALE E STAGIONALE

5 Ottobre 2021
JASMINE PAOLINI NELLA STORIA: TRIONFO AGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA 2025

JASMINE PAOLINI NELLA STORIA: TRIONFO AGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA 2025

17 Maggio 2025
TERRORISTA FERMATO DALLA DIGOS A CAMPOBASSO

TERRORISTA FERMATO DALLA DIGOS A CAMPOBASSO

17 Maggio 2025
IL SOTTOSEGRETARIO MANTOVANO IN VISITA NEI COMUNI DI SAN FERDINANDO (RC), ROSARNO (RC) E ORTA NOVA (FG)

IL SOTTOSEGRETARIO MANTOVANO IN VISITA NEI COMUNI DI SAN FERDINANDO (RC), ROSARNO (RC) E ORTA NOVA (FG)

17 Maggio 2025
NEONATA TRASPORTATA IN ITALIA ILLEGALMENTE DENTRO UNA BUSTA

ROMA, PARTORISCE E GETTA IL NEONATO NEL WATER: ARRESTATA UNA 29ENNE PER INFANTICIDIO

17 Maggio 2025
SALUTE. EUROPEAN TESTING WEEK, DAL 19 AL 26 MAGGIO IN EMILIA-ROMAGNA TEST HIV ANONIMI E GRATUITI

SALUTE. EUROPEAN TESTING WEEK, DAL 19 AL 26 MAGGIO IN EMILIA-ROMAGNA TEST HIV ANONIMI E GRATUITI

17 Maggio 2025
PROGETTO “WANTED”, CATTURATI 2 LATITANTI IN AMBITO INTERNAZIONALE

SALERNO, SEQUESTRO DI BENI PER TRUFFA E ILLECITI NEGLI APPALTI PUBBLICI

17 Maggio 2025
ESEGUITO IL SEQUESTRO SU 610 CHILI DI MARIJUANA ILLECITAMENTE VENDUTA

SORVEGLIATO SPECIALE TRASPORTA 87 KG DI MARIJUANA

17 Maggio 2025
“QUARTO SAVONA 15”: LA MEMORIA CHE RESISTE. 33 ANNI DALLA STRAGE DI CAPACI, A PADOVA LA TESTIMONIANZA DELL’AGENTE DI SCORTA LUCIANO TIRINDELLI

“QUARTO SAVONA 15”: LA MEMORIA CHE RESISTE. 33 ANNI DALLA STRAGE DI CAPACI, A PADOVA LA TESTIMONIANZA DELL’AGENTE DI SCORTA LUCIANO TIRINDELLI

16 Maggio 2025
QUESTURA DI PADOVA: 16 MAGGIO – COMMEMORAZIONE DELL’AGENTE SCELTO ARNALDO TREVISAN, VITTIMA DEL DOVERE

QUESTURA DI PADOVA: 16 MAGGIO – COMMEMORAZIONE DELL’AGENTE SCELTO ARNALDO TREVISAN, VITTIMA DEL DOVERE

16 Maggio 2025
ARRESTATO CANNIBALIZZATORE AUTO DI LUSSO, RECUPERATA REFURTIVA PER OLTRE 200.000 EURO

ARRESTATO CANNIBALIZZATORE AUTO DI LUSSO, RECUPERATA REFURTIVA PER OLTRE 200.000 EURO

16 Maggio 2025
METEO VENETO. DA DOMANI INSTABILITÀ IN AUMENTO E ROVESCI. FINO A LUNEDÌ “ATTENZIONE” PER “CRITICITÀ IDROGEOLOGICA PER TEMPORALI”

METEO, DA STASERA FASE PERTURBATA CON FORTI ROVESCI, VENTO E GRANDINATE. ALLERTA GIALLA PER TEMPORALI SU TUTTO IL TERRITORIO VENETO

15 Maggio 2025
COLLI EUGANEI, DISSUASORI PER PREVENZIONE INCIDENTI STRADALI DA FAUNA SELVATICA

COLLI EUGANEI, DISSUASORI PER PREVENZIONE INCIDENTI STRADALI DA FAUNA SELVATICA

15 Maggio 2025
Retail
sabato, Maggio 17, 2025
Contatto
  • Editoriale
  • Economia
  • Motori
    • AUTO
    • MOTO
    • NAUTICA
  • Politica
  • Arte
  • Eventi
  • Viaggi e Turismo
  • Fashion & Beauty
  • Musica
  • Food & Beverage
No Result
View All Result
iROGPRESS / redazione@irog.it
No Result
View All Result
  • Editoriale
  • Economia
  • Motori
  • Politica
  • Arte
  • Eventi
  • Viaggi e Turismo
  • Fashion & Beauty
  • Musica
  • Food & Beverage

HOME RESTAURANT, “VECIO BRENTA”: TRA VISUAL FOOD, KM ZERO, ABBINAMENTO DELLA CUCINA TRADIZIONALE E STAGIONALE

5 Ottobre 2021
in Cronaca, Food & Beverage, LifeStyle, Tasting Panel

Home Restaurant, sinonimo di ristorante casalingo, si mangia all’interno o all’esterno della privata abitazione dello Chef che ama cucinare per i propri ospiti. Una missione culinaria, nel proprio animo ed a favore dei commensali.

Vecio Brenta, in località Villatora di Saonara (PD), è gestito dalla Chef Raffaella Volpato. Un ambiente accogliente, cordiale e amabile quanto i gusti prodotti dalle sapienti mani di Raffaella. Una bella casa singola, mattoni faccia-a-vista, un grande giardino verde fregiato da una grande piscina che, alla sera, irradia cromaticamente i commensali nell’intimità d’un gazebo, assecondando le pupille gustative come raramente è loro concesso.

Raffaella Volpato non è solo Chef, è anche docente ed esperta di Visual Food ovvero dell’arte e della disciplina di rappresentazione scenografica del cibo con ingegnose tecniche, permettendo la valorizzazione della comune e casalinga pietanza, senza alterarne il gusto.

La passione di Raffaella ha origini famigliari e il suo buon sangue non mente, anzi genera nuove proiezioni culinarie con perizia, eleganza e godimento non sempre conciliabili altrove. Vecio Brenta è il sogno compiuto, una marcatura d’un Dna tramandato dalla bisnonna paterna che, a Noventa Padovana (PD), gestiva una osteria denominata “Vecchio Brenta”.

Raffaella Volpato inizia i suoi indipendenti passi come Chef a domicilio, ottenendo soddisfazioni professionali e riconoscimenti che le consentono un quotidiano perfezionamento di tecniche e professionalità, oggi riunite artigianalmente nel suo Home Restaurant Vecio Brenta, proponendo una cucina tradizionale con piatti stagionali e con rivisitazione dell’impiattamento di giornata: proprio di giornata, perché l’abbinamento della cucina tradizionale, stagionale e le proposte della frutta e della verdura nonché delle farine avvengono mese per mese, giorno per giorno ed in base a quanto di più fresco e genuino è offerto localmente dalla generosa stagione.

Vecio Brenta è accessibile solo su prenotazione, non è liberamente aperto al pubblico. Concordando la data con il cliente è possibile selezionare per tempo i prodotti freschi al mattino stesso. Raffaella tiene molto alla cura del km zero ed alla massima qualità degli alimenti. La pasta fresca è solo di suo pugno.

Raffaella Volpato, Chef Home Restaurant Vecio Brenta

“Il servizio offerto ai miei commensali è in giorni prestabiliti ed in numero limitato, come da regole dell’Home Restaurant. Prima del Covid – dichiara Raffaella Volpato – avevamo prenotazioni per nuclei di famiglie o per gruppi organizzati. Oggi non accettiamo prenotazioni a tavola, per via delle ordinanze, ma abbiamo avviato il nostro servizio Delivery Box ovvero consegna a domicilio dei nostri Box Menù che comprendono una serie curata di antipasti, oltre due primi e il dolce in omaggio e curato personalmente dalla sottoscritta.”


Il sistema Vecio Brenta, quale abbinamento di Home Restaurant e Visual Food, risulta vincente sia per la pupilla sia per il palato.


HOME RESTAURANT VECIO BRENTA
Villatora di Saonara (PD)
Cell. 334 57 365 28

Tags: cibohome restaurantRaffaella VolpatoristorazioneVecio Brentavisual food
ShareTweet

Related Posts

JASMINE PAOLINI NELLA STORIA: TRIONFO AGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA 2025
Cronaca

JASMINE PAOLINI NELLA STORIA: TRIONFO AGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA 2025

17 Maggio 2025
TERRORISTA FERMATO DALLA DIGOS A CAMPOBASSO
Cronaca

TERRORISTA FERMATO DALLA DIGOS A CAMPOBASSO

17 Maggio 2025
IL SOTTOSEGRETARIO MANTOVANO IN VISITA NEI COMUNI DI SAN FERDINANDO (RC), ROSARNO (RC) E ORTA NOVA (FG)
Cronaca

IL SOTTOSEGRETARIO MANTOVANO IN VISITA NEI COMUNI DI SAN FERDINANDO (RC), ROSARNO (RC) E ORTA NOVA (FG)

17 Maggio 2025
NEONATA TRASPORTATA IN ITALIA ILLEGALMENTE DENTRO UNA BUSTA
Cronaca

ROMA, PARTORISCE E GETTA IL NEONATO NEL WATER: ARRESTATA UNA 29ENNE PER INFANTICIDIO

17 Maggio 2025
SALUTE. EUROPEAN TESTING WEEK, DAL 19 AL 26 MAGGIO IN EMILIA-ROMAGNA TEST HIV ANONIMI E GRATUITI
Cronaca

SALUTE. EUROPEAN TESTING WEEK, DAL 19 AL 26 MAGGIO IN EMILIA-ROMAGNA TEST HIV ANONIMI E GRATUITI

17 Maggio 2025
PROGETTO “WANTED”, CATTURATI 2 LATITANTI IN AMBITO INTERNAZIONALE
Cronaca

SALERNO, SEQUESTRO DI BENI PER TRUFFA E ILLECITI NEGLI APPALTI PUBBLICI

17 Maggio 2025

Cerca nel sito…

No Result
View All Result

Articoli recenti

JASMINE PAOLINI NELLA STORIA: TRIONFO AGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA 2025

JASMINE PAOLINI NELLA STORIA: TRIONFO AGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA 2025

17 Maggio 2025
TERRORISTA FERMATO DALLA DIGOS A CAMPOBASSO

TERRORISTA FERMATO DALLA DIGOS A CAMPOBASSO

17 Maggio 2025
IL SOTTOSEGRETARIO MANTOVANO IN VISITA NEI COMUNI DI SAN FERDINANDO (RC), ROSARNO (RC) E ORTA NOVA (FG)

IL SOTTOSEGRETARIO MANTOVANO IN VISITA NEI COMUNI DI SAN FERDINANDO (RC), ROSARNO (RC) E ORTA NOVA (FG)

17 Maggio 2025

iROGPRESS - periodico regolarmente iscritto nel Registro Stampa presso il Tribunale di Padova n. 2386 del 07/05/2015.

Direttore Responsabile Dr. Claudio Gori (direttore@irog.it)

News Recenti

  • JASMINE PAOLINI NELLA STORIA: TRIONFO AGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA 2025
  • TERRORISTA FERMATO DALLA DIGOS A CAMPOBASSO
  • IL SOTTOSEGRETARIO MANTOVANO IN VISITA NEI COMUNI DI SAN FERDINANDO (RC), ROSARNO (RC) E ORTA NOVA (FG)
  • ROMA, PARTORISCE E GETTA IL NEONATO NEL WATER: ARRESTATA UNA 29ENNE PER INFANTICIDIO
  • SALUTE. EUROPEAN TESTING WEEK, DAL 19 AL 26 MAGGIO IN EMILIA-ROMAGNA TEST HIV ANONIMI E GRATUITI

Informativa sui Cookie

Privacy & Informativa Legale

© 2021 Tutti i diritti riservati / redazione@irog.it

No Result
View All Result
  • Editoriale
  • Economia
  • Motori
    • AUTO
    • MOTO
    • NAUTICA
  • Politica
  • Arte
  • Eventi
  • Viaggi e Turismo
  • Fashion & Beauty
  • Musica
  • Food & Beverage

© 2021 Tutti i diritti riservati / redazione@irog.it

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.