SIGEP 2023, PANETTIERI DI TUTTO IL MONDO SI SFIDANO ALLA 5.a EDIZIONE DI BREAD AND THE CITY by Redazione 3 Gennaio 2023 0 Alla 44.ma edizione Sigep – the Dolce world Expo, che quest’anno si affianca alla 7.ma edizione di AB Tech Expo ...
COD CASE: LA FESTA DEL BACALÀ DIVENTA MATERIA DI STUDIOALL’UNIVERSITÀ DI PADOVA by Redazione 28 Novembre 2022 0 La manifestazione è stata selezionata come caso studio nel corso Nudge My Tour per la complessità dell’organizzazione e per le ...
RISTORANTI ITALIANI, 50 TOP ITALY 2022 by Redazione 27 Ottobre 2021 0 È Sora Maria e Arcangelo, storica insegna guidata da Giovanni Milana in quel di Olevano Romano (RM), ad aggiudicarsi il ...
NUOVI FORMAGGI OVINI, PECORINO STAGIONATO AFFINATO AL FIENO E SPICCHI DI PECORINO STAGIONATO E SEMISTAGIONATO by Redazione 27 Ottobre 2021 0 Pecorino Latte Crudo Semistagionato, spicchio Arrivano nuove specialità per i cultori del formaggio ovino: il PECORINO A LATTE CRUDO AFFINATO ...
HOME RESTAURANT, “VECIO BRENTA”: TRA VISUAL FOOD, KM ZERO, ABBINAMENTO DELLA CUCINA TRADIZIONALE E STAGIONALE by Redazione 5 Ottobre 2021 0 Home Restaurant, sinonimo di ristorante casalingo, si mangia all’interno o all’esterno della privata abitazione dello Chef che ama cucinare per ...
FORTE STREET SUD, IL NUOVO CIBO DA PASSEGGIO CALABRESE by Gori Claudio 5 Ottobre 2021 0 Sull’onda del successo di Forte – Terra, Sole, Passione, punto di riferimento della gastronomia calabrese nato due anni e mezzo ...
LA CARBONARA DI EGGS by Gori Claudio 5 Ottobre 2021 0 LA CARTA DELLE CARBONARE Eggs, il ristorante gourmet con piatti a base di uova aperto a Trastevere nel 2017, propone ...
PRIMO OSSERVATORIO SOCIAL SUGLI SPRECHI ALIMENTARI by Gori Claudio 5 Ottobre 2021 0 Per il 90% degli italiani il cibo buttato è problema ambientale ma oltre la metà si vergogna a portare a ...
CAORLE CAPITALE D’ITALIA STREET FOOD: ATTESE 100 MILA PERSONE PER CHEF SUPERSTAR by Gori Claudio 5 Ottobre 2021 0 Dal 13 al 18 agosto terza edizione dell’evento che unisce il miglior cibo alla grande musica. Tre palchi vicino al ...
MADE IN ITALY: COLDIRETTI, SOLO 1 PIATTO SU 4 RESTA ANONIMO by Redazione 3 Marzo 2018 0 Con la pubblicazione del decreto sull’etichettatura di origine obbligatoria anche per i derivati di pomodoro si realizza un passo determinante ...