{"id":6871,"date":"2019-05-24T12:01:27","date_gmt":"2019-05-24T10:01:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.irog.it\/?p=6871"},"modified":"2021-10-05T08:49:04","modified_gmt":"2021-10-05T06:49:04","slug":"cantine-aperte-2019-a-baglio-di-pianetto-una-giornata-en-plein-air-nello-chateau-siciliano-di-santa-cristina-gela-alle-porte-di-palermo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.irog.it\/?p=6871","title":{"rendered":"CANTINE APERTE 2019 A BAGLIO DI PIANETTO. UNA GIORNATA EN PLEIN AIR NELLO CHATEAU SICILIANO DI SANTA CRISTINA GELA ALLE PORTE DI PALERMO"},"content":{"rendered":"<p>Sar\u00e0 di nuovo festa ed allegria a <strong>Baglio di Pianetto,<\/strong> per <strong>Cantine Aperte<\/strong> &#8211; l\u2019annuale appuntamento nazionale organizzato dal <strong>Movimento del Turismo del vino, <\/strong>giunto alla sua ventisettesima edizione, che inaugura la stagione enoturistica. L\u2019appuntamento per tutti gli amanti del vino <strong>\u00e8 per domenica 26 maggio, dalle 10 alle 18<\/strong>, quando saranno aperte le porte <strong>della Tenuta Pianetto<\/strong>\u00a0 e della cantina di <strong>a Santa Cristina Gela, alle porte di Palermo.<\/strong><\/p>\n<p>Una domenica in campagna da trascorrere con lo spirito della convivialit\u00e0 ed immersi nella natura.\u00a0 Passeggiate tra i vigneti, visite della cantina e degustazioni delle etichette pi\u00f9 prestigiose dell\u2019azienda sono i must di una festa dedicata al vino e al cibo della tradizione locale.<\/p>\n<p>Per partecipare a Cantine Aperte \u00e8 necessaria la prenotazione sul sito <a href=\"http:\/\/www.bagliodipianetto.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.bagliodipianetto.it<\/a>. Le\u00a0 visite prenderanno il via a partire dalle 10 del mattino, con turni di mezz\u2019ora sino alle ore 16. Si inizia dal punto di accoglienza posto all&#8217;ingresso della cantina da dove gli ospiti potranno ammirare i vigneti coltivati in regime di agricoltura biologica percorrendo il viale che li condurr\u00e0 all\u2019area di conferimento delle uve. A questo punto gli enoturisti \u00a0si troveranno nel punto pi\u00f9 alto della cantina e potranno scoprire i segreti e i vantaggi qualitativi del processo di conferimento e vinificazione in verticale. Subito dopo si andr\u00e0 verso le profondit\u00e0 della cantina per essere accolti nell\u2019atmosfera della barricaia proprio l\u00ec dove il vino viene custodito in botti di rovere nell&#8217;attesa di raggiungere l\u2019affinamento perfetto.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.irog.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Barriccaia_02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6873 size-large\" src=\"http:\/\/www.irog.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Barriccaia_02-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.irog.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Barriccaia_02-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.irog.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Barriccaia_02-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.irog.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Barriccaia_02-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.irog.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Barriccaia_02-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.irog.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Barriccaia_02.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>AI banchi di assaggio saranno servititutti i vini delle collezioni di <strong>Baglio di Pianetto<\/strong>. In prima linea le ultime etichette prodotte dall\u2019azienda della famiglia<strong> Marzotto<\/strong>: <strong>Viafrancia Rosso Riserva vendemmia 2014, <\/strong>blend di<strong> Cabernet Sauvignon<\/strong> e<strong> Merlot, Viafrancia Bianco Riserva<\/strong><strong>vendemmia 2016<\/strong>, <strong>Viognier in purezza biologico <\/strong>e<strong>Murriali2018<\/strong>, Insolia in purezza, primo vino <strong>DOC Monreale <\/strong>prodotto dall\u2019azienda. Ma l\u2019esperienza eno-sensoriale di Cantine Aperte firmata da Baglio di Pianetto si aprir\u00e0 anche ad altre chicche: dalla <strong>riserva Cembali<\/strong> ai <strong>Classici Timeo, Ficiligno, Shymer, Ramione e Syraco<\/strong>, passando dai <strong>MonovarietaliBio<\/strong>(Viognier, Insolia, Catarratto, Nero d\u2019Avola, Syrah) ai vini <strong>Naturali Natyr Insolia e Natyr Petit Verdot<\/strong> per concludere in dolcezza con il<strong>Ra\u2019IsEssenza Moscato di Noto<\/strong>.<\/p>\n<p>Le degustazioni saranno integrate da <strong>assaggi e finger food di eccellenze gastronomiche artigianali <\/strong>della campagna siciliana in un percorso fatto di sei tappe con altrettante isole di degustazione. Ci saranno i formaggi dell\u2019<strong>Azienda Agricola Pianetto<\/strong>, il prosciutto crudo tagliato a vista della <strong>Salumeria San Giorgio<\/strong>, lo <strong>streetfood<\/strong> palermitano (panelle, crocch\u00e8 e pane ca&#8217; meusa) preparato da<strong> Paolo Rizzo<\/strong>, le Caserecce Pianetto, firmate dallo chef <strong>dell\u2019AgrirelaisBaglio di Pianetto, <\/strong>lo sfincione e il cannolo Di AURA LA PIANA DELLA BONTA\u2019di <strong>Piana degli Albanesi<\/strong>.\u00a0 Inoltre tutta la giornata sar\u00e0 scandita dalla musica dal vivo dei <strong>Mantropia Swing Show Band<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Ticket di ingresso: 20 \u20ac + 5 \u20ac cauzione calice. Costo del biglietto per ragazzi dai 10 ai 17 anni: 10\u20ac (i bambini fino ai 10 anni entrano gratis<\/strong>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sar\u00e0 di nuovo festa ed allegria a Baglio di Pianetto, per Cantine Aperte &#8211; l\u2019annuale appuntamento nazionale organizzato dal Movimento del Turismo del vino, giunto alla sua ventisettesima edizione, che inaugura la stagione enoturistica. 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