Cronaca THE QUEEN OF TASTE: A CORTINA LE STELLE DELLA RISTORAZIONE DI MONTAGNA by Redazione 2 Luglio 2023
Cronaca SIGEP 2023, PANETTIERI DI TUTTO IL MONDO SI SFIDANO ALLA 5.a EDIZIONE DI BREAD AND THE CITY 3 Gennaio 2023
Eventi/Mostre NASCE LA DIVISIONE FOOD DI MILANO WINE WEEK La manifestazione, in calendario dal 2 al 10 ottobre, sceglie Francesca Barberini come Head of Food Federico Gordini, presidente... by Redazione 5 Ottobre 2021
Cronaca HOME RESTAURANT, “VECIO BRENTA”: TRA VISUAL FOOD, KM ZERO, ABBINAMENTO DELLA CUCINA TRADIZIONALE E STAGIONALE Home Restaurant, sinonimo di ristorante casalingo, si mangia all’interno o all’esterno della privata abitazione dello Chef che ama cucinare... by Redazione 5 Ottobre 2021
Eventi/Mostre VINIFERA 2021: LA PROSSIMA EDIZIONE SARÀ OPEN AIR Sabato 29 e domenica 30 maggio, alla Fiera di Trento, i vini artigianali dell’arco alpino tornano protagonisti della nuova... by Redazione 5 Ottobre 2021
Cronaca TIRARE LE ORECCHIE ALLA PIZZA, LA TENDENZA LANCIATA (A BRESCIA) DA UN TRENTENNE NAPOLETANO Napoli e la sua tradizione centenaria nell’arte della pizza, una speciale skill nota in tutto mondo (e soprattutto imitata)... by Redazione 5 Ottobre 2021
Cronaca DALLA PUGLIA UN NUOVO PRESIDIO SLOW FOOD: I CECI LISCI DI CASSANO DELLE MURGE Quella dei ceci lisci di Cassano delle Murge, da oggi nuovo Presidio Slow Food, è stata «un'operazione di archeologia... by Redazione 5 Ottobre 2021
Economia ENOGASTRONOMIA, TURISMO DEL VINO E IMPRESE FEMMINILI FONDAMENTALI PER LA RIPRESA La XIII Commissione – Agricoltura della Camera dei Deputati ha ascoltato l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino ieri, lunedì... by Redazione 5 Ottobre 2021
Eventi/Mostre VERA PIZZA DAY IN STREAMING: DOMENICA 17/01/2021 GIORNATA MONDIALE DELLA VERA PIZZA NAPOLETANA Domenica 17 gennaio 2021, in occasione della Festa di Sant'Antuono, patrono dei pizzaiuoli napoletani, andrà in scena la prima... by Redazione 5 Ottobre 2021
Food & Beverage AL NEO MAESTRO RUGGIERO CARLI LA MEDAGLIA D’ORO PER IL MIGLIOR PANETTONE AL MONDO Pugliese di origine e veneto d’adozione, il giovanissimo pastry chef Ruggiero Carli di Emporio Borsari ha stupito la giuria del prestigioso... by Gori Claudio 5 Ottobre 2021
Food & Beverage CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO ASIAGO PRESENTA “IL RICETTARIO DELLA MALGA”, VALORIZZAZIONE PRODUZIONE D’ALPEGGIO Nuova tappa dell’impegno per la valorizzazione della produzione d’alpeggio del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che pubblica “Il Ricettario della... by Gori Claudio 5 Ottobre 2021
Food & Beverage FORTE STREET SUD, IL NUOVO CIBO DA PASSEGGIO CALABRESE Sull’onda del successo di Forte – Terra, Sole, Passione, punto di riferimento della gastronomia calabrese nato due anni e... by Gori Claudio 5 Ottobre 2021